Herzhaft und süß zugleich. So schmeckt unser selbstgemachter Curry-Dattelaufstrich. Ideal für den kleinen Snack zwischendurch oder zum gemeinsamen Jausnen.
Datteln entkernen, Knoblauch schälen und beides zerkleinern. Frischkäse, Sauerrahm, Crème fraîche, Curry, Salz und Pfeffer zugeben. Alles miteinander verrühren und abschmecken. Zu saftigem Brot oder Gemüse Sticks servieren.
| 150 | g | Datteln |
|---|---|---|
| 1 | Stk. | Knoblauchzehe |
| 300 | g | Frischkäse |
| 150 | g | Sauerrahm |
| 50 | g | Crème fraîche |
| 2 | TL | Currypulver |
| 1/2 | TL | Salz |
| Pfeffer gemahlen |