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Schwierigkeit
leicht
Zeit
80

Soulfood gefällig? Probiere doch unser Chia-Erdbeer-Tiramisu: nicht nur optisch ein Hingucker, sondern auch geschmacklich absolut top! Gleich ausprobieren und genießen

Zubereitung

Milch mit Espresso, Chiasamen und Agavendicksaft mischen und kurz anziehen lassen. Anschließend in Gläser füllen und im Kühlschrank für ca. 50 - 60 Minuten kühl stellen.

In der Zwischenzeit Mascarpone, Joghurt und Agavendicksaft vermischen und beiseitestellen. Erdbeeren gemeinsam mit etwas Zitronensaft und Agavendicksaft pürieren.

Die Mascarpone-Creme am besten mit einem Spritzbeutel auf die Chiamischung geben. Danach das Erdbeerpüree ebenfalls in die Gläser füllen.

Zum Schluss mit Kakaopulver und Erdbeeren garnieren.

Zutaten für 6 Gläser


300 ml Milch
1 Tasse Espresso
80 g Chia-Samen
1 TL Agavendicksaft
3 TL Kakao zum Bestreuen
Mascarpone-Creme
250 g Mascarpone
100 g Joghurt
1 EL Agavendicksaft
Erdbeerpüree
1/4 kg Erdbeeren
1 EL Zitronensaft
1 TL Agavendicksaft