Wir verraten dir unser Rezept für knackige und resche Karotten Pommes mit Parmesan!
Heize den Ofen auf 220 Grad Umluft vor.
Karotten schälen und anschließend in etwa 7 cm lange Stifte schneiden. Knoblauch abziehen und durch eine Presse geben.
Die Karottenstifte mit Knoblauch, Thymian, Olivenöl sowie Salz und Pfeffer marinieren und gut durchmischen.
Auf einem Blech mit Backpapier verteilen, mit dem Parmesan bestreuen und die Karotten in dem Parmesan wälzen.
Etwa 25 Minuten backen. Wenn der Käse kross ist, kann aufgetischt werden.
| 8 | Stk. | Karotte |
|---|---|---|
| 2 | Zweige | Thymian vom Stiel gezupft und fein gehackt |
| 2 | Stk. | Knoblauchzehe |
| 3 | EL | Olivenöl |
| 60 | g | geriebener Parmesan |
| Pfeffer gemahlen | ||
| Salz |