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Schwierigkeit
leicht
Zeit
10
Die fruchtig-cremige Ananas-Kokos-Creme ist die optimale Nachspeise für heiße Sommertage. Da kommt auf jeden Fall Urlaubsfeeling auf, versprochen!

Zubereitung

Topfen, Zucker, Kokosmilch, und Orangensaft cremig rühren und zum Schluss die Ananasstücke unterheben. 

Zutaten für 4 Personen


250 g Topfen
250 g Mascarpone
75 g Zucker (Birken- oder Kokosblütenzucker)
100 ml Kokosmilch
100 ml Orangensaft (oder Ananassaft)
400 g Ananas (geschält und gewürfelt)