Unser absoluter Geheimtipp, wenn der süße Hunger kommt: unsere schnellen Erdnussriegel. Perfekt für alle Naschkatzen. Gleich ausprobieren und genießen!
Erdnussbutter, Mandelmehl, Süße nach Wahl und Vanille zu einem Teig kneten. Diesen dann in eine kleine Kuchenform geben und festdrücken. Die gehackten Erdnüsse darüber verteilen und ebenfalls andrücken. Schokolade schmelzen, über die Erdnüsse geben und gut verteilen. Kaltstellen und anschließend in kleine Riegel schneiden.
Optional kannst du auch zuerst nur den Teig mit den Erdnüssen kalt stellen, dann in Riegel schneiden und erst danach in Schokolade tunken.
| 250 | g | Erdnussbutter |
|---|---|---|
| 50 | g | Erdnüsse gehackt |
| 50 | g | Mandelmehl |
| 40 | g | Zucker nach Wahl |
| 150 | g | Zartbitterschokolade |
| 1/2 | TL | Vanillepulver |